西班牙政府对外国留学生有着明确的打工规定：学生必须申请到合法打工的学生工作证（Autorizacióndetrabajoaltiempoparcialdeestudianteextranjero），而且不能在上课时间外出打工，时间一般不得超过30小时/周。
与此同时，为了保证留学生的合法利益，按照西班牙劳工法规定，即使是学生也要与雇主签订协议，并且雇主要为打工的留学生缴纳社会福利保险并支付保险费用的94%，剩余的6%在学生的工资里扣缴。
留学生与用人单位必须向西班牙的劳动机构(政府工作和社会事务局lasDelegacionesoSubdelegacionesdelGobierno，或者外国人事务办公室lasOficinasdeExtranjero)递交申请，填写正式的申请表格，递交相关的材料。打工许可证由当地警察局颁发，或者由当地外国人事务局分管警察事务的机构颁发。
（2）所需材料
留学生方面需要递交：
1.护照复印件；
2.签证复印件；
3.就读大学或者学校的课时证明，证明该申请人所学专业和时间。
用人单位方面需要递交：
1.企业证明文件，或者企业纳税号、企业社会保险号，或者其他相关证明文件。
2.双方签订的劳动合同。如果是兼职合同，应具体标明打工时间，包括每天、每周、每月、每年的打工具体小时数。
3.企业雇佣留学生打工的解释性说明。
（3）关于带薪实习
为什么留学生可以在校期间带薪实习？
适用的是:ConveniosdeCooperaciónEducativa(合作教育协议)，是一个学生，企业与教育机构间的三方协议。目的为使学生可以在企业中积累有关学业的实操经验。
在西班牙比较著名的大学本科或研究生学习的中期或者后期，学校会相应安排一些实习的岗位，这些公司大多都是西班牙的企业。因为西班牙的许多著名大学通常和一些企业签订实习协议，推荐优秀学生去各个企业实习。例如庞培商学院会和很多企业合作基本上会给学生安排3个月以上的实习机会。
由于劳工法规定实习生不需缴纳社会福利保险费，为企业省去了一笔负担，因此企业普遍比较乐意雇请实习生。目前实习薪水的行情是每月薪水为500-700欧元。转正收入为1200-2000欧元。
（4）留学生打工，可以做什么？
1.在校课余时间留学生周末在中餐馆打工，一个餐期4-5小时左右大约有20-30欧元的收入，但每周最多能打2-3次工。
2.留学生当儿童中文家教，1个小时大约6-8欧元;留学生做成人中文教师，1个小时大约6-10欧元。
3.还有西班牙是旅游大国在旅游旺季学生可以做临时导游，奢侈品店或者日常用品店做销售1天大约100欧到250欧元。
4.中西合作企业兼职翻译：100欧元起/1小时(要求学生西语水平比较高)。
5.仓库区、华人酒楼、自媒体、工厂、旅行社打零工，做语言老师、编辑、文案、导游、翻译等，没有合同，口头承诺，按劳付款，属于灰色性质。政府一般不查，如果查到了，雇主承担法律责任。
6.中国留学生最容易找到的工作是当地华人企业提供的职位。可以是中文教师、旅行社职员、律师楼文员、中文报社职员、进出口贸易公司职员、中餐馆服务员和当地华人开的零售店售货员等。如果留学生西语比较流利，可以在西班牙的企业找到一些工作。比如西班牙酒庄等贸易类公司。